VALLADOLID, 12 de diciembre.

En un desafortunado incidente que ha sacudido la comunidad local, los valientes bomberos de Valladolid han logrado contener y extinguir un incendio devastador en el restaurante 'La Maruquesa' alrededor de las 16:00 horas. Este siniestro ha dejado huellas profundas en la estructura del local, con daños significativos que han despertado la preocupación de los propietarios y los seguidores de este popular establecimiento. Las primeras investigaciones sugieren que el origen del fuego podría estar relacionado con la chimenea de una parrilla, lo que plantea interrogantes sobre la seguridad en las instalaciones de hostelería.

De acuerdo con la información proporcionada por el Cuerpo Municipal de Bomberos de Valladolid a Europa Press, un ciudadano atento, que pasaba por las cercanías, fue quien alertó sobre la emergencia al observar una inmensa columna de humo negro que se alzaba del restaurante. Fue cerca de las 14:00 horas cuando el aviso llegó, momento en el que los empleados del local aún no se habían percatado del peligro que los rodeaba. Ante la gravedad de la situación, se mobilizaron cuatro dotaciones compuestas por 15 efectivos, quienes encontraron el incendio ya “muy avanzado” al llegar al lugar.

Los bomberos descubrieron que el foco del incendio se localizaba en la chimenea de la parrilla, donde se había acumulado un exceso de calor. Este fenómeno, al entrar en contacto con materiales en la cubierta del local, como el 'onduline' y el 'polispán', ambos altamente inflamables, causó que las llamas se propagaran de manera alarmantemente rápida. Esta cadena de eventos pone de relieve la importancia de mantener estándares rigurosos de prevención y seguridad en el manejo de equipos en restaurantes.

El esfuerzo de los bomberos fue monumental, dedicándose durante aproximadamente dos horas a controlar las llamas, que alcanzaron una superficie afectada de unos 100 metros cuadrados. La batalla contra el fuego, sumada al agua utilizada para su extinción, ha resultado en lo que los expertos denominan “cuantísimos daños materiales”. Afortunadamente, en el momento del incidente no había clientes dentro del restaurante, aunque se habían preparado varias mesas para el servicio. Este detalle podría haber evitado una posible tragedia entre los comensales.

Es particularmente lamentable que este incidente ocurra en un mes donde la hostelería suele disfrutar de una buena afluencia de clientes. Según indican las fuentes, 'La Maruquesa' tenía una agenda completamente ocupada para todo el mes, lo que refleja el aprecio que la comunidad tiene hacia este establecimiento. Este suceso no solo representa una pérdida económica para el negocio, sino también un impacto emocional para los trabajadores y clientes leales que ven en el restaurante un punto de encuentro valioso en la vida social de Valladolid.