VALLADOLID, 9 de diciembre. En un esfuerzo conjunto por salvaguardar la salud del sector porcino, más de quince entidades, junto a las consejerías de Agricultura y Ganadería y Medio Ambiente, se han reunido para desarrollar estrategias que eviten la aparición de la peste porcina africana (PPA) en Castilla y León, una enfermedad que por ahora no ha conseguido hacerse presente en la región.

La consejera de Agricultura y Ganadería, María González Corral, ha enfatizado la necesidad de intensificar las medidas de bioseguridad que se han implementado a lo largo de los años y que han dado buenos resultados. También ha señalado la importancia del control de la población de jabalíes a través de la caza y la necesidad de mantener las exportaciones mediante la clasificación de zonas no afectadas por el virus.

Durante la primera reunión del Comité de Expertos, celebrada el pasado martes, participaron miembros de la Junta, representantes de la industria cárnica, del sector productor y académicos, así como la Federación de Caza de Castilla y León. En este encuentro, González Corral expuso que la Junta ya había comenzado a establecer diálogos con el sector para abordar esta problemática, formalizando la creación del Comité que se encargará de establecer directrices a corto, medio y largo plazo, a pesar de que no existen casos registrados en la comunidad.

La consejera también aseguró que hasta el momento, los brotes se han limitado a los jabalíes y que la PPA no representa un riesgo para los seres humanos, garantizando así la seguridad del consumo de productos porcinos, una industria vital para Castilla y León. Subrayó que se han tomado medidas efectivas de bioseguridad y que es imperativo reforzarlas ante la reaparición de una enfermedad que había estado ausente en España durante más de tres décadas.

Además, González Corral especificó que se busca ampliar la normativa de caza en relación a los jabalíes —ya existente— con el propósito de mitigar su población y reducir el riesgo de contagio en el sector porcino. Agregó que se están atendiendo demandas del sector sobre la necesidad de regionalizar las exportaciones, permitiendo así que aquellas áreas no afectadas mantengan su actividad comercial.

En esta línea, la consejera anunció acuerdos con países como China y Reino Unido para facilitar las exportaciones, pero también destacó que existen otras naciones que han impuesto restricciones, lo que ha llevado a la Junta a solicitar al Ministerio de Agricultura que se trabaje más en esta dirección. Castilla y León es la tercera comunidad en cuanto a número de cabezas de ganado porcino y su industria supone el 13% de las ventas al exterior, lo que subraya la necesidad de una respuesta coordinada.

Por su parte, Miguel Ángel Higuera, veterinario y director de la Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino (Anprogapor), resaltó que el grupo de expertos busca enfrentar los desafíos planteados por la PPA, que actualmente solo afecta a jabalíes en la provincia de Barcelona. Señaló que, aunque son considerados "dañados secundarios" en esta crisis, los productores se ven afectados en el ámbito internacional dependiendo de la aceptación de sus productos en los mercados.

Higuera reafirmó el compromiso de Castilla y León de ser una región libre de peste porcina africana, instando a una colaboración continua con la Consejería para fortalecer las medidas de prevención ya implementadas, además de llamar al Estado a asegurar todos los recursos posibles para controlar y erradicar la enfermedad rápidamente.

El presidente del Consejo de Colegios Veterinarios de Castilla y León, Rufino Álamo, destacó la eficacia del sistema de vigilancia español que ha permitido una rápida identificación del problema, lo que ofrece garantías para contener la enfermedad. Destacó, además, que la situación actual permite una confianza considerable para los consumidores, dado que la enfermedad solo ha afectado a la fauna silvestre y no ha impactado en la cabaña ganadera local, que sigue siendo segura.

Álamo también expresó su confianza en que las medidas adoptadas sean adecuadas para evitar la expansión de la PPA, subrayando la importancia de continuar ofreciendo información al sector y enviar comunicaciones directas a productores para recordarles la implementación de protocolos de bioseguridad.

Con un enfoque coordinado con la Consejería de Medio Ambiente, se han establecido protocolos de actuación en caso de encontrar un jabalí muerto, así como una urgencia en ampliar las cacerías de este animal para controlar su población. La consejera ha reiterado el valor de la prevención y los esfuerzos realizados en formación y reforzamiento de bioseguridad, destacando que España es pionera en la regulación de estas prácticas en la Unión Europea.