VALLADOLID, 5 de enero. La Escuela Internacional de Cocina, en colaboración con la Cámara de Comercio y Cruz Roja, lleva a cabo por sexto año consecutivo la entrega de 50 roscones solidarios a personas sin hogar en Valladolid. Esta acción tiene como objetivo no solo celebrar la Navidad, sino también poner de relieve la dura realidad de la exclusión social extrema que sufren muchas personas en la ciudad.

El presidente de la Cámara de Comercio de Valladolid, Víctor Caramanzana, junto con representantes de las organizaciones ACOR y Harinas Emilio Esteban, que han aportado los ingredientes necesarios para la elaboración de los roscones, hicieron entrega de estos deliciosos postres a Cruz Roja en una emotiva ceremonia el lunes 5 de enero.

Esta edición marca el inicio de una importante tradición solidaria, destacada por Alberto Pérez, el chef encargado de preparar los roscones de manera desinteresada. Caramanzana enfatizó la relevancia de esta iniciativa en las declaraciones a Europa Press, subrayando que es una de las más significativas para la Escuela de Cocina.

Además de las generosas donaciones de ACOR y Harinas Emilio Esteban, el proyecto cuenta con el apoyo del Real Valladolid, que ha donado dos entradas dobles para su próximo partido, y del Recoletas Atlético Valladolid, que ofrece cinco entradas dobles para encuentros en casa. Estos obsequios estarán escondidos entre los roscones, los cuales serán distribuidos por los voluntarios de la Unidad de Emergencias Social de Cruz Roja a aquellas personas a las que asisten a lo largo del año.

Rosa Urbón, presidenta de Cruz Roja Castilla y León, explicaba que cada persona beneficiaria recibe un roscón cuidadosamente empaquetado, destacando la importancia de este gesto solidario que muchos esperan con ilusión en el marco del Día de Reyes. Resaltó, además, el papel fundamental de las empresas en hacer posible que la Navidad llegue a quienes más lo necesitan.

Urbón también hizo un llamado a la sensibilización, recordando que la exclusión social es una realidad que puede afectar a cualquiera, y que es esencial mostrar empatía hacia quienes se encuentran en esta difícil situación.

Juan José Zancada, presidente de Cruz Roja Valladolid, calificó los roscones solidarios como una "iniciativa significativa" durante estas fechas festivas, resaltando el compromiso de las empresas locales con las personas más vulnerables de la comunidad.

Finalmente, los representantes de Emilio Esteban y ACOR expresaron su gratitud por la labor vital de Cruz Roja y aseguraron su apoyo a esta iniciativa, deseando que continúe durante muchos años más, consolidándose como un bello símbolo de solidaridad en la ciudad.