Julián Martín S.A.

Siempre compro paleta de cebo y siempre me han salido buenas. Me lleve una semideshuesada en la tienda y cuando la probé estaba muy seca. El error no haberse la llevado por mensajería devuelta. Cuando volví a Guijuelo se lo dije, que no estaba buena. Que me hacía un 10 por ciento de descuento si me llevaba otra. No vuelvo a comprar allí. Ridículo el descuento, deberían haberla cambiado por otra o hacer otro tipo de descuento. 6 euros,que fuerte..

Estuvimos el sábado 24 de septiembre en una visita a la fábrica y degustación. Nos acompañó Oscar, nos explicó a la perfección cómo hacen el embutido y los jamones y la visita finalizó con un almuerzo a base de jamón y los diferentes embutidos que fabrican, con pan, agua y vino. No escatimó en cantidades. Recomendable cien por cien. Gracias Oscar por tu profesionalidad y buen hacer.

Compré un jamón de Julián Martín en El Corte Inglés y estaba muy blando, lo cambiaron por otro más seco. Casi no se puede cortar de seco y salado, y de sabor, no sé si será por lo seco que está, de los peores que he probado. No merece la.pena comprar este jamón, muy arrepentida