La producción de cereal en Castilla y León cae un 34%, poniendo en riesgo tu comida

La cosecha de cereal en Castilla y León se ha desplomado un 34,4% respecto al año pasado, alcanzando solo 5,5 millones de toneladas. Esto no es solo un dato estadístico: afecta directamente a nuestra alimentación y economía local.

El motivo principal es el clima: lluvias tardías y temperaturas extremas en mayo y junio han acelerado la maduración de los cultivos, arruinando muchas cosechas. Además, el encarecimiento de fertilizantes, debido a conflictos internacionales, ha hecho que muchos agricultores reduzcan o eliminen el abono, empeorando aún más la situación.

Este escenario tiene graves consecuencias. La producción media por hectárea bajará a menos de 3.000 kilos, dejando a muchas explotaciones en la cuerda floja. Las provincias más afectadas son Soria, Segovia y León, donde la cosecha ha caído en picado, poniendo en duda el futuro del sector cerealista en nuestra región.

Para los ciudadanos, esto significa que en los supermercados podríamos notar una bajada en la oferta de productos derivados del cereal, y en el precio, que probablemente subirá. Además, si el campo se abandona, se perderán empleos y se vaciarán más pueblos, agravando la despoblación en Castilla y León.

¿Qué debe hacer ahora? Los agricultores piden ayudas directas para afrontar los costes de fertilizantes, gasóleo y otros insumos. También reclaman que se controlen mejor las importaciones y que las instituciones protejan los intereses del sector. Solo con acciones concretas podremos evitar que la crisis acabe con una parte fundamental de nuestro campo y nuestra alimentación.