VALLADOLID, 16 de octubre.

La Denominación de Origen Rueda ha culminado su campaña de vendimia del año 2025 con un balance muy alentador en términos de calidad, a pesar de experimentar una disminución del 12,6% en la cantidad de uva recolectada. Este año, se han cosechado 123.123.089 kilos, frente a los 138.568.850 kilos del ciclo anterior. No obstante, el Consejo Regulador ha destacado la calidad excepcional de la cosecha, gracias a un grado alcohólico ideal, una acidez equilibrada y un notable potencial aromático, especialmente en la variedad Verdejo.

Los especialistas del Consejo Regulador han señalado que los primeros mostos indican una añada prometedora, llena de vinos con gran expresividad y un alto potencial aromático. Este año ha estado marcado por condiciones climáticas contrastantes, pero el esfuerzo y dedicación de los viticultores han sido fundamentales para preservar el estándar de calidad que caracteriza a estos vinos, subrayando así el compromiso del sector.

La vendimia comenzó el 22 de agosto con las variedades de ciclo corto como Sauvignon Blanc y Chardonnay, y se extendió durante varias semanas hasta completar la recolección. Las cifras revelan que el 99,77% de las uvas recogidas correspondieron a variedades blancas, sumando 122.608.285 kilos, con la Verdejo dominando el total con un 88,82% que equivale a 108.903.108 kilos.

La recolección se llevó a cabo mayoritariamente de forma mecanizada y durante la noche, buscando así preservar la temperatura y los aromas de la uva, además de evitar oxidaciones. Según el equipo técnico, las condiciones climáticas de este año permitirán la producción de vinos frescos, aromáticos y equilibrados, reflejando la esencia de la variedad Verdejo.

Por último, Carlos Yllera, presidente del Consejo Regulador, ha manifestado que el resultado de esta campaña es un testimonio de la madurez y el compromiso del sector, que sigue trabajando para posicionar a Rueda como una referencia de calidad y prestigio en el mundo vinícola.