En la ciudad de Valladolid, la Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León (Vitartis) ha anunciado que llevará a cabo el desarrollo de una herramienta digital para que sus miembros puedan realizar un autodiagnóstico de los riesgos climáticos a los que se enfrentan. Esto les permitirá identificar oportunidades y cumplir con las exigencias de la Ley de Cambio Climático de España, la cual requerirá que las empresas cuenten con un análisis de este tipo para el año 2025.

La herramienta estará disponible de forma gratuita para los socios de Vitartis y se llevará a cabo dentro del proyecto ARCA, que cuenta con financiamiento de la Consejería de Economía y Hacienda de la Junta de Castilla y León a través de la convocatoria regional 2024 de ayuda a clústeres.

La directora general de Vitartis, Cristina Ramírez, ha explicado que esta herramienta permitirá a la industria alimentaria de la región identificar y gestionar sus riesgos climáticos, sentando así las bases para un sector más resiliente, sostenible y capaz de adaptarse a los retos climáticos.

Para llevar a cabo este proceso, la consultora experta en sostenibilidad Omawa Huella Ecológica desarrollará una metodología sólida a través de la implementación de diez proyectos piloto en industrias alimentarias asociadas a Vitartis, las cuales serán seleccionadas en el mes de septiembre.

Según Ramírez, el proyecto ARCA permitirá a las empresas agroalimentarias estar al día con las regulaciones ambientales y climáticas cada vez más estrictas, además de dotarlas de las bases necesarias para hacer frente de manera efectiva a los desafíos y oportunidades que trae consigo el cambio climático. También facilitará el cumplimiento del artículo 32.5 de la Ley de Cambio Climático de España.