VALLADOLID, 18 de octubre.

Este sábado en Mayorga, la consejera de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, María González Corral, fue galardonada con el prestigioso reconocimiento 'Lenteja de Oro', un premio que resalta el compromiso del Consejo Regulador de la IGP Lenteja de Tierra de Campos hacia la calidad de este cultivo y el desarrollo de las zonas rurales.

Este honor fue entregado en el contexto de la XIII Feria del Pan y de la Lenteja de Tierra de Campos, que tuvo lugar en el Museo del Pan, un evento que refleja el impulso y cuidado que la Junta brinda a uno de sus productos más emblemáticos.

Durante su discurso, González Corral enfatizó que el premio simboliza el esfuerzo conjunto de su equipo y la dedicación constante hacia los trabajadores del campo, a la vez que subrayó que la Lenteja de Tierra de Campos es un claro ejemplo de éxito y revitalización comunitaria.

Desde 1998, cuando este cultivo enfrentaba la amenaza de extinción, ha logrado transformarse en una de las legumbres más apreciadas del país, abarcando 2.600 hectáreas en las provincias de Valladolid, León, Palencia y Zamora, con una producción de 810 toneladas y unos ingresos que superan los 2,3 millones de euros.

La consejera también mencionó el apoyo continuo que el Gobierno regional proporciona al Consejo Regulador, con el fin de cimentar el crecimiento de la IGP y mejorar su posicionamiento en el mercado.

Entre las iniciativas destacadas se encuentran subvenciones directas para actividades de promoción y control, que suman más de 70.000 euros hasta 2027, así como soporte técnico para proyectos de investigación y participación gratuita en ferias nacionales bajo la marca Tierra de Sabor.

Asimismo, anunció el próximo lanzamiento de la tercera edición del concurso 'Destapa las Legumbres', un certamen donde chefs de todo el país competirán por elaborar la mejor tapa con legumbres de alta calidad de Castilla y León.

En otro ámbito de promoción, destacó la creciente proyección nacional e internacional de Tierra de Sabor como patrocinador oficial de la Federación Española de Fútbol, un paso que facilitará que los productos de la comunidad lleguen a "cada rincón de España".

Por último, González Corral reafirmó el compromiso del Gobierno autonómico de apoyar al IGP en su meta de expandir el cultivo a 10.000 hectáreas a medio plazo, asegurando que "cada hectárea adicional de lenteja de Tierra de Campos se traduce en más actividad económica, más empleo y más vitalidad en nuestras zonas rurales".