La celebración del evento 'Vino + Tapas' viene con una propuesta renovadora, integrando la exquisitez de la gastronomía en miniatura a la amplia oferta de vinos que lo caracterizaba en ediciones pasadas. Este año, se llevará a cabo del 16 al 18 de mayo en la emblemática Acera de Recoletos, que servirá como escenario para actuaciones musicales, espectáculos de magia y sesiones de cata de vinos.

Valladolid se prepara para esta nueva edición, que mantiene su conexión con el festival Cosquín Rock España, programado para el 30 de agosto en Pingüinos Arena. Este cambio no solo involucra la localización, ya que el evento se mudará de la Cúpula del Milenio a un espacio más amplio, sino que también busca facilitar la creación de las tapas ganadoras de los concursos culinarios locales.

El alcalde de Valladolid, Jesús Julio Carnero, comentó sobre la decisión de mover las fechas para alinearlas con las festividades de San Pedro Regalado, que se celebran el 13 de mayo. Durante la presentación del evento, estuvo acompañado de destacados representantes del sector gastronómico y turístico, quienes subrayaron la importancia de 'Vino + Tapas' como un encuentro que anhela convertirse en un referente anual en el ámbito del vino y la gastronomía.

Este evento pretende posicionarse firmemente en la escena internacional, resaltando a Valladolid como la Capital Mundial de la Tapa. Se instalarán casetas diferenciadas a lo largo de la Acera de Recoletos, ofreciendo un espacio cómodo y accesible para todos los asistentes, incluyendo aquellos con discapacidades.

Durante la inauguración del evento, el alcalde enfatizó la singularidad de las tapas de Valladolid, que se presentarán junto a los mejores vinos del mundo, creando un potente “efecto multiplicador” en la promoción de la gastronomía local y sus vinos, atrayendo así a más visitantes.

Los asistentes podrán adquirir dos tipos de 'pasaportes' a un coste de 25 euros, que incluyen una selección de tapas y vinos. Se espera que se sirvan aproximadamente 32,000 tapas en los tres días del evento, con opciones que van desde las ganadoras del concurso nacional hasta delicadas creaciones locales.

El evento contará con la participación de 86 bodegas de diversas denominaciones de origen de la región, como Cigales, Ribera del Duero y Rueda. Cada bodega ofrecerá una variedad de vinos, permitiendo al público elegir las mejores combinaciones para su paladar.

En el ámbito de la alta gastronomía en miniatura, los visitantes podrán disfrutar de un total de ocho tapas que han sido galardonadas en diferentes competencias culinarias, integrando la creatividad y la técnica de los chefs de la región.

Para enriquecer la experiencia, 'Vino + Tapas' ofrecerá sesiones de cata temáticas, con expertos en el mundo del vino que abordarán aspectos relevantes como la exportación y las tendencias digitales en el sector. Invitará a destacados sumilleres a compartir su conocimiento en variadas sesiones a lo largo del final de semana.

Sorprendentemente, el evento también acogerá el II Encuentro de Podcast de Valladolid, que brindará una variedad de contenidos interesantes para los amantes de las narrativas sonoras en un ambiente festivo.

El ritmo festivo culminará cada día con actuaciones musicales de artistas locales y nacionales. El viernes, 'La bien querida' presentará su nuevo proyecto, mientras que el sábado se disfrutará de actuaciones folclóricas, cerrando con DJ sets energéticos. El domingo, la jornada familiar estará marcada por la magia y la música tradicional de la región, ideal para acercar a las nuevas generaciones a las maravillas culturales de Castilla y León.

'Vino + Tapas' será un festival vibrante con horarios que inician el viernes 16 de mayo y abarcan las tardes y noches del evento, prometiendo experiencias inolvidables para todos los asistentes.